Resep Sate Kentang

Resep Sate Kentang

Bahan:
• 750 gr kentang kecil
• 75 gr kelapa setengah tua, kupas, parut kasar
• 2 lembar daun salam
• 1 cm kayu manis
• 150 ml air
• 2 sdm kecap manis
• 3 sdm minyak untuk menumis
• tusuk sate

Bumbu Halus:
• 8 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 sdt ketumbar
• 1,5 sdt garam
• 1 sdt gula merah

Cara Membuat :
1. Kukus kentang sampai matang, kupas, sisihkan
2. Sangrai kelapa sampai kecoklatan, lalu tumbuk halus
3. Tumis bumbu halus, daun salam, dan kayu manis sampai matang
4. Tambahkan kelapa parut, kentang, kecap manis dan air. Masak sampai bumbu meresap dan kuah kental
5. Tusuk-tusuk dengan tusuk sate, lalu sajikan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: